New York Caffé XXXX zrnková káva 1kg

Podrobný popis

NEW YORK CAFFÉ Extra XXXX reprezentuje exkluzívny výber najlepších stredoamerických káv s podielom najdrahšej a najcennejšej kávy na svete – kávy Jamaica Blue Mountains. Jedná sa o znamenitú zmes 80% kávy Arabika a 20% kávy Robusta. Pôvodný postup praženia dáva káve nezabudnuteľnú chuť pripomínajúcu čokoládové bôby, jemnosť, plnosť a silu. Napriek tomu, že u nás táto značka nie je verejnosti príliš známa, jedná sa skutočne o poklad medzi kávami. Výnimočná a veľmi povzbudzujúca káva v našej ponuke zastupuje tie najkvalitnejšie talianske značky kávy. Odporúčame všetkým, ktorí dávajú prednosť sladším druhom káv s vyváženým a zamatovým dozvukom. Táto káva obsahuje 10-15% podiel Jamaica Blue Mountains - najdrahšej a najcennejšej kávy sveta!

NEW YORK XXXX, zrnková káva 1kg

- zrnková káva pražená podľa originálnej receptúry

- balenie 1kg

- zloženie: 80% ARABICA + 20% ROBUSTA

NEW YORK CAFFÉ

Caffé New York má viac ako osemdesiatročnú tradíciu. Rodinná pražiareň bola založená majiteľom kaviarne New York v kúpeľnom meste Montecatini Terme v Toskánsku. Na začiatku 30. rokov pán Ugo Incerpi zakúpil stroj na praženie kávy, aby mohol ponúkať vybranej klientele, ktorá prišla na kúpeľnú liečbu, výnimočný produkt.

Jeho káva bola tak dobrá, že sa veľmi rýchlo rozšírila jej povesť a cez víkendy prichádzali ľudia až z neďalekej Florencie, aby si mohli lahodnú kávu Sor Ugo vychutnať. Od polovice 30. rokov sa na obale kávy objavuje čierna žena ako pečať značky Caffé New York. V duchu rodinnej tradície sa logo tlačí na balenie dodnes. V 50. a 60. rokoch sa ujal podniku syn, pán Onori Oscar. Pražiareň s kaviarňou v tej dobe zažila veľký rozvoj a začala konkurovať veľkým pražiarňam po celom Toskánsku a Taliansku.

Tradície a postupy sa predávajú dnes už na tretiu generáciu a pôvodný rodinný prístup k príprave kávy tak pretrváva v Caffé New York dodnes. Káva New York bola roku 2002 v Hamburgu ocenená magazínom Gourmet ako víťaz testu o najlepšiu kávu sveta. Táto káva reprezentuje exkluzívny výber najlepších stredoamerických káv s podielom najdrahšej a vysoko cenenej kávy na svete – kávy Jamaica Blue Mountains.