Lavazza Gran Espresso Dark Roast zrnková káva 1kg

Lavazza Gran Espresso Dark Roast je zrnková káva určená pre skutočných milovníkov tradičného talianskeho espressa s výrazným a intenzívnym charakterom. Táto starostlivo vybraná zmes kávových zŕn Arabica a Robusta nadväzuje na preslávenú tradíciu silnej talianskej kávovej kultúry. Špecifické označenie Dark Roast poukazuje na tmavší stupeň praženia, ktorý dáva káve mimoriadne plné telo, maximalizuje jej intenzitu a odkrýva bohatý chuťový profil charakteristický príjemnými praženými tónmi.

V jej chuťovom profile dominujú intenzívne dymové (smoky) a barikové (barrique) tóny, ktoré sú výsledkom poctivého tmavého praženia. V šálke tak ucítite podmanivú vôňu ušľachtilého dymu či dreva, ktorá prirodzene potláča všetku ovocnú kyslosť. Tento robustný charakter elegantne dotvára hlboký podtón s nádychom korenia a vanilky, ktorý evokuje zrenie v dubových sudoch.

V šálke sa káva prezentuje hustou, bohatou a dlhotrvajúcou cremou, ktorá dokonale dotvára zážitok z každého dúšku a zanecháva dlhotrvajúcu dochuť. Vďaka svojmu robustnému profilu a všestrannosti je káva ideálna nielen na prípravu klasického espressa či lunga, ale skvele poslúži aj ako výrazný základ pre mliečne kávové nápoje, ako je cappuccino alebo latte macchiato, kde spoľahlivo vynikne jej sila. Je perfektnou voľbou pre domácnosti, kancelárie aj profesionálne gastronomické prevádzky.

Lavazza Gran Espresso Dark Roast

- Pražená zrnková káva

- Balenie: 1 kg

- Zloženie: Zmes Arabica a Robusta

- Stupeň praženia: Tmavé 

- Chuť a charakter: Plné telo, intenzívna chuť s príjemnými praženými tónmi

- Pena: Bohatá, hustá a dlhotrvajúca crema

- Určenie: Vhodná pre domáce, kancelárske aj profesionálne automatické a pákové kávovary

- Odporúčaná príprava: Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato

- Výrobca: Luigi Lavazza S.p.A., Taliansko, pôvod zŕn mimo EÚ

LAVAZZA

V roku 1895 si Luigi Lavazza v Turíne otvoril koloniál a začal pražiť vlastnú kávu. V roku 1915 sa Lavazza stala jedným z najvýznamnejších importérov a pražiarní kávy v Taliansku. Urobili totiž revolúciu v materiáloch pri balení a začali používať pergamen, ktorý zachoval všetku arómu a vôňu čerstvej kávy.

V 30. rokoch si zaobstarali dodávku a vďaka nej mohli rozvážať čerstvú kávu svojim zákazníkom.

V roku 1971 predstavila Lavazza ako prvá vákuovo balenú kávu v hliníkových fóliách, čím sa jej podarilo byť zase o niečo výnimočnejšou než ostatné firmy.

Teraz riadi spoločnosť Lavazza už 4. generácia rodiny Lavazza a v roku 2015 oslávila neuveriteľných 120 rokov svojej existencie.