Japonský zelený čaj BIO KUKICHA zo stoniek vrecúška 15 x 1,5g - Moya

Podrobný popis

Kukicha je výnimočná japonská špecialita s nezvyčajným zložením. Netvoria ju lístky, ale starostlivo vybrané vetvičky a stonky čajových kríkov. Odtiaľ aj názov, „kuki“ znamená po japonsky stonka alebo vetvička.

Výroba kukichy úzko súvisí s výrobou iných zelených čajov, pri ktorej sa stonky oddeľujú od lístkov. Vďaka tomu má kukicha charakteristickú chuť: jemnejšiu, sladšiu a mierne orieškovú, ktorou sa od klasických listových čajov odlišuje.

Kukicha obsahuje menej kofeínu ako listové zelené čaje, a tak sa hodí aj na pitie v neskorších hodinách. Skvele zapadá aj do makrobiotickej stravy. V stonkách na rozdiel od lístkov neprebieha fotosyntéza, a preto si zachovávajú prirodzene vysoký obsah L-theanínu, ktorý sa v nich nemení na horké taníny.

MOYA Kukicha vzniká pri výrobe matchy. Stonky sa jemne pražia, kratšie ako pri hojiche. Praženie zvýrazní ich arómu a dodá nálevu krásnu tmavšiu žltohnedú farbu. Je to čaj pre znalcov BIO čajov, ktorí hľadajú výnimočný chuťový aj aromatický zážitok.

Príprava:
Dávka: 1 vrecúško na 200 ml vody
Teplota vody: 80 °C
Doba lúhovania: 2 až 3 minúty

Parametre:
Zloženie: zelený čaj kukicha 100 % (certifikovaná BIO zložka)
Krajina pôvodu: Japonsko
Balenie: 15 vrecúšok po 1,5 g (čistá hmotnosť 22,5 g)
Skladovanie: v suchu a chlade

Trvanlivosť: pozri obal produktu (pre bližšie informácie neváhajte kontaktovať predajcu).