Chawan Otosu - praktická sklenená miska na prípravu matcha čaju s výlevkou

Podrobný popis

Otosu znamená v preklade „kvapka“. Táto sklenená miska vychádza z klasického matchawanu, tradičnej misky na prípravu a pitie zeleného čaju matcha. Pripravíte v nej čistú matchu aj nápoje ako matcha latte alebo matcha cappuccino.

Na rozdiel od bežného matchawanu má výlevku. Vďaka nej ľahko prelejete hotovú matchu do inej nádoby, čo oceníte najmä vtedy, keď matchu pripravujete aj pre hostí. Miska dobre padne do ruky a priehľadné steny vám pri každodennom rituáli ukážu farbu aj štruktúru matchy.

Miska je ručne vyrobená z dvojitého borosilikátového skla. Vysoké zvislé steny a široké dno uľahčujú šľahanie: prášok sa hladko rozšľahá a na povrchu rýchlo vznikne dokonalá pena. Šľahať môžete bambusovou metličkou (chasen) alebo napeňovačom mlieka.

Tip na prípravu: matchu zalievajte vodou s teplotou najviac 80 °C, aby si zachovala všetky svoje vlastnosti.

Bambusová metlička (chasen) sa predáva samostatne: Tradičná bambusová metlička chasen

Parametre:
Objem: 300 ml
Materiál: dvojité borosilikátové sklo
Výška: 6,5 cm
Priemer: 10,5 cm
Výroba: ručná
Údržba: vhodné do umývačky riadu