Odroda kávovníka

Rôzne poddruhy rastliny Coffea, ktoré sa líšia chuťou aj odolnosťou. Najznámejšie sú Arabica (jemná, aromatická) a Robusta (silná, horká). V rámci Arabiky rozlišujeme ďalej odrody ako Bourbon, Typica či Geisha, ktoré prinášajú špecifické chuťové nuansy.