Mletie na espresso

Veľmi jemné mletie, ktoré konzistenciou pripomína polohrubú múku alebo jemnú soľ. Správne mletie je kľúčové pre dosiahnutie tlaku 9 barov a extrakciu v čase 25–30 sekúnd. Ak káva tečie príliš rýchlo, melte jemnejšie. Ak len kvapká, melte hrubšie.