Mikropena

Dokonale našľahané mlieko s takmer neviditeľnými bublinkami a hodvábnou textúrou. Mikropena je základom pre nápoje ako Flat White či Caffè Latte a je nevyhnutná pre tvorbu Latte Art. Správna teplota šľahania nesmie prekročiť 65-70 °C.