Kávová čerešňa

Plod kávovníka, v ktorom sa zvyčajne nachádzajú dve kávové zrná (semená). Čerešne sa zberajú v čase plnej zrelosti, kedy majú červenú alebo žltú farbu. Spôsob ich spracovania zásadne ovplyvňuje výslednú chuť nápoja.