Chuť karamelu

Sladký a obľúbený tón, ktorý vzniká počas praženia karamelizáciou prírodných cukrov obsiahnutých v kávovom zrne. Karamelové tóny sú typické pre vyvážené stredne pražené kávy zo Strednej Ameriky. Táto chuť dodáva espressu príjemnú zaoblenosť.