Arabica vs Robusta

Dva hlavné druhy kávovníka, ktoré dominujú svetovému trhu. Arabica je cenená pre svoju jemnosť, aciditu a komplexnú arómu s nižším obsahom kofeínu. Robusta je odolnejšia, má výraznejšiu horkosť, hustšiu cremu a až dvojnásobok kofeínu.