Pellini Top zrnková káva 1kg ORIGINALE 100% ARABICA

Podrobný popis

NOVÝ OBAL

Pellini Top je zrnková káva z rodinnej pražiarne Pellini, ktorá praží vo Verone od roku 1922. Zmes kombinuje vybrané pôvody 100 % arabiky a vyznačuje sa elegantnou aromatickou komplexnosťou. Jednotlivé pôvody sa pražia oddelene (tostatura per singola origine) – každý dostane vlastnú pražiacu krivku a až potom sa zrná miešajú dohromady.

V chuti sa prelínajú rafinované tóny horkej čokolády, sušienok a citrusových plodov, ktoré držia pokope v harmonickej rovnováhe. Výsledkom je jemný, sofistikovaný profil – káva, ktorá nestavia na hrubej sile, ale na vyváženosti. Podľa stupnice výrobcu dosahuje intenzitu 7 z 10 a arómu plných 10 z 10.

Charakteristika:

• Zloženie: 100 % Arabica
• Aromatické tóny: horká čokoláda, sušienky, citrusy
• Intenzita: 7/10 (stupnica výrobcu)
• Aróma: 10/10 (stupnica výrobcu)
• Praženie po jednotlivých pôvodoch (single-origin roasted)
• Celé zrná, balenie 1 000 g

Odporúčané nápoje podľa výrobcu: espresso, cappuccino, lungo, čierna káva. Ako alternatíva ľadová káva, americano a príprava dezertov.

Vhodné spôsoby prípravy: automatický kávovar, moka kanvička, filtrovaná káva, Chemex.

Skladovanie: kávu odporúčame uchovávať vo vzduchotesnej dóze, v chlade a mimo dosahu svetla – ideálne v chladničke.

Už viac ako sto rokov pripravuje rodina Pellini kávu s dôrazom na výber najlepších zŕn, pražiaci cyklus prispôsobený každému pôvodu a starostlivé miešanie. Práve z toho vzniká zmes s nezameniteľným charakterom.