Pellini Gran Aroma N.3 zrnková káva 1kg 100% ARABICA

Podrobný popis

Pellini Gran Aroma N.3 je zrnková káva z rodinnej pražiarne Pellini, ktorá praží vo Verone od roku 1922. Zmes je zložená výhradne zo 100 % arabiky – z vybraných zŕn, ktorých jednotlivé pôvody sa pražia samostatne (tostatura per singola origine) a až potom sa miešajú. Vďaka tomu si každá zložka zachová vlastný charakter a výsledná zmes je vyladená do detailu.

V aromatickom profile vystupujú jemné kvetinové tóny doplnené náznakom amaretta. Chuť je delikátna a nesie prirodzenú sladkosť, bez ostrej horkosti – presne to, čo sa od stopercentnej arabiky očakáva. Na stupnici arómy, ktorú Pellini uvádza priamo na obale, získava táto zmes 8 zŕn z deviatich.

Charakteristika:

• Zloženie: 100 % Arabica
• Aromatické tóny: kvety, amaretto, prirodzená sladkosť
• Aróma: 8 z 9 (stupnica výrobcu)
• Praženie po jednotlivých pôvodoch (single-origin roasted)
• Celé zrná, balenie 1 000 g

Odporúčané nápoje podľa výrobcu: espresso, cappuccino, lungo, ľadová káva. Ako alternatíva americano, čierna káva a príprava dezertov.

Vhodné spôsoby prípravy: automatický kávovar, moka kanvička, filtrovaná káva, Chemex.

Skladovanie: kávu odporúčame uchovávať vo vzduchotesnej dóze, v chlade a mimo dosahu svetla – ideálne v chladničke.

Rodina Pellini pripravuje kávu už viac ako sto rokov. Starostlivý výber zŕn, praženie prispôsobené každému pôvodu zvlášť a premyslené miešanie dávajú vzniknúť zmesi s nezameniteľným charakterom.