Lavazza Gran Riserva zrnková káva 1 kg

Podrobný popis

Lavazza Gran Riserva predstavuje vytríbenú a elegantnú kávovú zmes v tradičnom talianskom štýle. Značná časť tejto prémiovej kompozície je tvorená ručne zbieranou premytou a prirodzene sušenou Arabikou z vysokohorských oblastí Strednej a Južnej Ameriky (80 %), ktorú dopĺňa starostlivo vybraná premytá Robusta (20 %) vrátane cenených odrôd Kaapi Royale z Indie a zŕn z ostrova Jáva.

Každé zrnko je pražené do tmavšieho stupňa tak, aby si zachovalo svoju prirodzenú sladkosť a uvoľnilo plný aromatický potenciál. V šálke zaujme bohatou vôňou a harmonickým chuťovým profilom, v ktorom dominujú tóny javorového sirupu, sladkého karamelu a pražených vlašských orechov. Káva má nízku kyslosť, plné telo a dlhotrvajúci, elegantný dozvuk. Je perfektnou voľbou na prípravu tradičného silného espressa s hustou cremou, rovnako ako pre zamatové cappuccino alebo latte macchiato.

Lavazza Gran Riserva:

- Typ kávy: pražená zrnková káva

- Značka: Lavazza

- Rad: Gran Riserva

- Hmotnosť: 1 kg (1000 g balené v ochrannej atmosfére)

- Zloženie: 80 % Arabica / 20 % Robusta

- Pôvod zŕn: Stredná a Južná Amerika, India (Kaapi Royale), Jáva

- Stupeň praženia: tmavé

- Intenzita: silná, ale vyvážená a jemná

- Kyslosť: nízka

- Chuťový profil: sladká a plná chuť s tónmi javorového sirupu, karamelu a pražených vlašských orechov

- Určenie a príprava: ideálna pre espresso, cappuccino, latte macchiato, automatické aj pákové kávovary

Káva nie je nijako dochucovaná!

LAVAZZA

V roku 1895 si Luigi Lavazza v Turíne otvoril koloniál a začal pražiť vlastnú kávu. V roku 1915 sa Lavazza stala jedným z najvýznamnejších importérov a pražiarní kávy v Taliansku. Urobili totiž revolúciu v materiáloch pri balení a začali používať pergamen, ktorý zachoval všetku arómu a vôňu čerstvej kávy.

V 30. rokoch si zaobstarali dodávku a vďaka nej mohli rozvážať čerstvú kávu svojim zákazníkom.

V roku 1971 predstavila Lavazza ako prvá vákuovo balenú kávu v hliníkových fóliách, čím sa jej podarilo byť zase o niečo výnimočnejšou než ostatné firmy.

Teraz riadi spoločnosť Lavazza už 4. generácia rodiny Lavazza a v roku 2015 oslávila neuveriteľných 120 rokov svojej existencie.