#3 French press - príprava kávy

French press

French press je jednoduchý a obľúbený spôsob prípravy kávy, ktorý nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie. Je to rýchly a ľahký spôsob, ako si pripraviť silnú a plnú kávu.

Tu je postup, ako pripraviť skvelú kávu vo French presse:

Potrebné vybavenie:

-French press

-hrubo mletá káva

-horúca voda

-lyžica

Postup:

1.Predhrejte French press horúcou vodou, potom ju vylejte.

2.Nasypte hrubo mletú kávu do French pressu. Odporúčaná dávka je 1 lyžica (7-8g) na 100 ml vody.

3.Zalejte kávu horúcou vodou (90-95 °C) a zamiešajte.

4.Vložte veko s piestom a nechajte kávu lúhovať 4 minúty.

5.Pomaly zatlačte piest dolu a ihneď nalejte do šálok.

French press pripraví bohatú, plnú kávu s výrazným telom. Nikdy nenechávajte kávu vo French presse po stlačení piestu, inak bude prehorkná.